Lopez-Garcia E, Rodriguez-Artalejo F, Rexrode
KM, Logroscino G, Hu FB, van Dam RM.
Circulation 2009 Mar 3;119(8):1116-23
Diversi
studi clinici indicano che il consumo di caffé non solo non
aumenta il rischio cardiovascolare, ma al contrario può avere
effetti favorevoli come la riduzione degli eventi e la prevenzione
del Diabete. Ad esempio, nello studio NHANES (National Health and
Nutrition Examination Survey) è stata osservata una riduzione
significativa della mortalità cardiovascolare negli anziani
normotesi che bevevano caffè. Meno chiara è la Correlazione
tra consumo di caffé e Ictus, soprattutto nella popolazione
femminile per la quale non sono disponibili studi clinici specifici.
In questo studio prospettico, in più di 83000 donne inizialmente
sane partecipanti al Nurses Health Study e seguite per 24
anni è stata valutata la Correlazione tra il consumo di caffè
e l Incidenza di Ictus, del quale sono stati registrati 2280
casi (1224 di origine ischemica). Il Rischio relativo era significativamente
ridotto già con un consumo di 2 o 3 tazze di caffè
al giorno (RR 0,81, p=0,003) e la riduzione di eventi è risultata
particolarmente marcata nei non fumatori o negli ex-fumatori (RR
0,57 per 4 tazze al giorno). Al contrario non è stato osservato
nessun beneficio nei fumatori. Altre bevande contenenti Caffeina
non hanno evidenziato effetti né negativi né protettivi.
Un effetto protettivo, seppur in misura ridotta, è stato
osservato anche per il consumo di caffé decaffeinato.
Nel complesso questi risultati dimostrano che il consumo di caffé
non aumenta il rischio di Ictus nelle donne e provvede un seppur
limitato beneficio.
BACKGROUND:
Data on the association between coffee consumption and risk of
stroke are sparse. We assessed the association between coffee
consumption and the risk of stroke over 24 years of follow-up
in women. METHODS AND RESULTS: We analyzed data from a prospective
cohort of 83,076 women in the Nurses' Health Study without history
of stroke, coronary heart disease, diabetes, or cancer at baseline.
Coffee consumption was assessed first in 1980 and then repeatedly
every 2 to 4 years, with follow-up through 2004. We documented
2280 strokes, of which 426 were hemorrhagic, 1224 were ischemic,
and 630 were undetermined. In multivariable Cox regression models
with adjustment for age, smoking status, body mass index, physical
activity, alcohol intake, menopausal status, hormone replacement
therapy, aspirin use, and dietary factors, the relative risks
(RRs) of stroke across categories of coffee consumption (<1
cup per month, 1 per month to 4 per week, 5 to 7 per week, 2 to
3 per day, and >or=4 per day) were 1, 0.98 (95% CI, 0.84 to
1.15), 0.88 (95% CI, 0.77 to 1.02), 0.81 (95% CI, 0.70 to 0.95),
and 0.80 (95% CI, 0.64 to 0.98) (P for trend=0.003). After further
adjustment for high blood pressure, hypercholesterolemia, and
type 2 diabetes, the inverse association remained significant.
The association was stronger among never and past smokers (RR
for >or=4 cups a day versus <1 cup a month, 0.57; 95% CI,
0.39 to 0.84) than among current smokers (RR for >or=4 cups
a day versus <1 cup a month, 0.97; 95% CI, 0.63 to 1.48). Other
drinks containing caffeine such as tea and caffeinated soft drinks
were not associated with stroke. Decaffeinated coffee was associated
with a trend toward lower risk of stroke after adjustment for
caffeinated coffee consumption (RR for >or=2 cups a day versus
<1 cup a month, 0.89; 95% CI, 0.73 to 1.08; P for trend=0.05).
CONCLUSIONS: Long-term coffee consumption was not associated with
an increased risk of stroke in women. In contrast, our data suggest
that coffee consumption may modestly reduce risk of stroke.