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Tramonta il mito del colesterolo (cattivo)
La causa della maggiore
incidenza di infarti e ictus potrebbe essere nelle proteine che trasportano
il grasso
MILANO-Il mito del colesterolo sta (forse) per tramontare. A chiedersi
ora se questo grasso del sangue sia davvero il gran colpevole di infarti
e ictus non sono i soliti «grilli parlanti» dei siti web alternativi,
ma molti rappresentanti del mondo scientifico. E da loro potrebbe arrivare
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Adriana
Bazzi - Corriere della Sera 07 febbraio 2008
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